Private Dining

Sæsonens social dining menu

Pris

649 kr (under 15 kuv.)
549 kr (over 15 kuv.)

Minimum

8 – 80 kuverter

Denne menu er skabt med tanken om at samle mennesker omkring bordet til en afslappet, hyggelig og samtidig eksklusiv spiseoplevelse. Inspireret af moderne social dining kombinerer menuen elegante smage, gode teksturer og en uformel måde at nyde maden på, hvor retterne deles og opleves sammen.

Menuen handler i høj grad om kvalitet, stemning og nærvær – god mad lavet med omtanke, som inviterer til lange samtaler, gode glas i hånden og en aften, hvor man bare kan læne sig tilbage og nyde oplevelsen sammen.

Første servering

Foccacia brød – Pisket smør
Crudo af Makrel – Citrusfrugter – Marineret blommetomater – Kørvel
Brunet smør vaffel – Pisket Creme fraiche – Purløg

Anden servering

Marineret flanksteak af okse – Chimichurri
Whiskey fløde sauce
Grillet Broccolini og Courgette – Stracciatella – Røget mandler
Pommes Anna – Brunet smør – Karse

Dessert

Mørk chokolade cremeux – Oliven olie – Karameliseret nødder – Vanilje is

Add on til social dining menu

Vinparring: 3 glas for 350 kr. pr. person

Blomster: 150 kr pr. person.

Tallerkner: 79 kr pr. person

Kørselstillæg

København — 500 kr.

Storkøbenhavn — 800 kr.

Resten af Sjælland — 1000 kr.

Klar til at bestille?

Kontakt os for at høre mere om mulighederne for mad til dit næste arrangement, eller for at skræddersy menuen præcis efter dine ønsker.

Menu